Gattò "broccoli e salsiccia"

           Non è il solito gattò,questo è farcito con broccoli e salsiccia.
Può essere un piatto unico vista la presenza di carboidrati,proteine e minerali,
una squisita cena ,comoda perchè può essere preparata con largo anticipo per poi passare in forno
 pochi minuti prima di riunirsi tutti a tavola.  Quando preparo il gattò ometto le uova,così da renderlo anche più leggero.

Ingredienti per 4 persone:

patate kg 1,300
2 salsiccia
olio evo qb
3 fascetti di broccoli
aglio,peperoncino,
fontina gr 80
1 cucchiaio di parmigiano grattugiato
1 cucchiaio di burro
1cucchiaio di pane grattugiato

Preparazione:

per prima cosa prepariamo il purè cuocendo le patate in abbondante acqua salata,togliamo la pelle ancora calde,schiacciamole con l'attrezzo,aggiungiamo il burro e il parmigiano e mettiamo da parte.
In una pentola scaldiamo per 5m i broccoli mondati e sciacquati,ripassiamoli in padella con aglio , olio e peperoncino,aggiungiamo le salsiccia sbriciolate e facciamo cuocere per 10m .
Ungiamo una teglia di 28cm di diametro,spolveriamo col pane grattugiato,facciamo una strato con metà dose di purè

                  aggiugiamo i broccoli, le salsiccia e la fontina a cubetti:

         copriamo con il restante purè, un altra spolverata di pane grattugiato e qualche fiocco di burro:

           inforniamo per un'ora a 180°.
Buon appetito .................