E' una torta che ho preparato ad ottobre in occasione della laurea di un ragazzo che ha sostenuto una tesi sperimentale in biologia molecolare. Una torta molto semplice ma che ha rispettato i suoi gusti.
Non voleva una torta con pan di spagna e crema , nè tantomeno ricoperta con la pasta di zucchero per cui ho pensato a questa torta : QUA.
E' stato bellissimo preparare una torta così grande circa 10kg .
Lo so che da qualche mese sono " poco presente " , sia nel postare le mie ricette, sia per sbirciare nei bellissimi blog delle mie colleghe ed amiche blogger.
Intanto vi voglio parlare di un progetto che sto seguendo e che mi sta prendendo parecchio:
"La pasticeria naturale" che è un modo alternativo di gustare i dolci . Ovviamente continuo ad occuparmi di lievitati e dolci che sono comunque i miei "grandi amori"!!!!
Per adesso vi saluto e vi auguro tante belle cose , e spero al più presto di potervi descrivere una delle mie ricette.
Ciao melania, intanto complimenti per questa torta perchè è davvero ben fatta! Quanto invece alla pasticceria naturale, aggiornaci, è un argomento che interessa tanto anche me. A bientot, Serena :)
RispondiEliminaDieci chili? Complimenti! E' perfettissima. Ora però ci lasci con la curiosità su questo tuo nuovo progetto. A presto (mi auguro)
RispondiEliminaMolto interessante, restiamo in attesa di maggiori info... e intanto ci godiamo questa torta!!!!
RispondiEliminaquesta torta e' meravigliosa e sono MOLTO MOLTO curiosa di sapere qualcosa anche io sulla pasticceria naturale!!
RispondiEliminagrazie tante per il bellissimo messaggio!!
sai cosa,io mi faccio prendere dalla nostalgia canaglia!!ehhh poi penso che tutti col tempo ci rendiamo conto che da piu' giovincelli si e' piu' spensierati!e meno male che ho la mia bella famiglia!
Che bella torta Melania... :)
RispondiEliminaUn'impresa da Dieci e Lode preparare una torta così grande, ma ti è venuta benissimo!
A proposito del tuo nuovo interesse, la pasticceria naturale, non vedo l'ora che tu ce ne parli! :)
bravissima , ora ci aspettiamo una serie di dolci naturali
RispondiElimina