Il camino , e la serate con amici , e le tombolate con i parenti , e le tante tradizioni culinarie..... ma anche tanta nostalgia . Nostalgia per le persone che abbiamo tanto amato ma che non sono più con noi a condividere questi giorni di festa ..
Per fortuna quest'anno io e la mia famiglia possiamo godere della bellissima compagnia delle persone che partecipano alle attività della nostra associazione sportiva " FREE TIME ".
GRAZIE a tutti quelli che frequentano la nostra "FREE TIME"
La frolla con cui ho realizzato questi biscotti a forma di stella è davvero molto golosa.
Ingredienti:
farina "00" 650gr
farina di mandorle 200gr
farina integrale 150gr
zucchero a velo 300gr
sale 6gr
la buccia di un limone grattugiata
mezza bacca di vaniglia
burro 250gr
panna fresca 250gr
2 uova intere ed 1 tuorlo
lievito in polvere 6gr
Preparare la frolla con il solito metodo ; Avvolgerla a palla in carta pellicola e metterla nel frigo per almeno un ora. Dopo di che stendere la frolla allo spessore di 1 cm e ritagliare delle forme a vostro piacimento.Cuocere a 170° per 15/20m , non devono colorire troppo.Poi potete farcirli con della marmellata oppure con della cioccolata , chiudere con un altro biscotto e poi spolverare con dello zucchero a velo.
Ho preparato anche il pandoro seguendo una ricetta dal blog di "Cookaround"...non vi dico un'impresa , ma alla fine ne è valsa davvero la pena . Un pandoro..BUONISSIMO!!!!!
Una dolce tentazione.
RispondiEliminaBuon inizio di settimana.
Wowwww che meraviglia, tante dolcezze e sofficità!!!!
RispondiEliminaBuonissima questa frolla e che belli i biscotti! :D Complimenti e un grande in bocca al lupo per Free Time! :D Un abbraccio :)
RispondiEliminaChe bella l'idea di metterci la farina di mandorle.. Brava Filo:) biscotti ottimi e adattissimi al Natale..
RispondiElimina:*
belli i biscotti, bello il pandoro e penso.......
RispondiEliminabuonissimo tutto!!!!
baci
Ma complimenti
RispondiEliminaI biscotti sono un'amore e quel pandoro cosa racconta....La tua grande bravura!!!!!!
Un grande bacio cara e dolce Melania
e sono davvero felice che free time stia andando bene
Tu e la tua famiglia lo meritate!!!!!!
Vi abbraccio tutti
Buona settimana
Complimenti per i biscotti e il pandoro bravissima!!
RispondiEliminaUn abbraccio forte!! bacini!!
Carinissimi i tuoi biscotti!!
RispondiEliminaBravissima!!
Un abbraccio e a presto
Carmen
sto preparando il tè...avvicini con i biscottini?:D
RispondiEliminaL'atmosfera natalizia accende in noi la fantasia per queste bellissime preparazioni.
RispondiEliminaFelice che il vostro free time vada bene.
A presto
Sono felice per te Melania..
RispondiEliminacomplimenti per queste deliziose stelline e quel magnifico pandoro!!
ti abbraccio!!
Quante meravigliose delizie!!! Bravissima per tutto!!!! Un abbraccio e buona serata
RispondiEliminaMelania che bellezzA i tuoi biscotti perfetti per festeggiare l associazione:) e il pandoro che dire sono a bocca aperta e' perfetto!!! Aspetto la ricetta:)
RispondiEliminaBacioni
La frolla alle mandorle è la mia preferita! Complimenti per questi bei biscotti!
RispondiEliminaMelania ma che belli i biscotti e chissà che buoni, e il pandoro....sei stata bravissima io ancora non mi cimento, il tuo è favoloso!!!
RispondiEliminaUn bacione
Che belli questi biscottini. Li devo assolutamente preparare anch'io, mi fanno tanto pensare al Natale... :-)
RispondiEliminaMelania io ti devo chiedere scusa perchè solo ora mi sono accorta che hai, anche, un blog di cucina !!!!!! Io mi ero iscritta solo al tuo blog dei lavori di uncinetto.......Ho rimediato subito, grazie di tutti i tuoi commenti e recupererò tutte le tue ricette. Grazie. Ciao
RispondiEliminaSei proprio brava, Melania!
RispondiEliminaBacio
stamane, come dicevo in altri blog...ho comperato lo stampo per il pandoro, ma temo che sia una impresa ardua per me...ma sono tentatissima.. sto cercando la ricetta giusta...a te è riuscito divinamente, per non parlare dei biscotti che sono la mia passione!!
RispondiEliminaTantissimi auguri di buone e serene feste...se non riusciamo a rileggerci prima...;)
belli e buoni questi biscottini Mel...e tanti auguri di Buon Natale a te e al FREE TIME!!!
RispondiEliminaSei stata bravissima!Ti lascio i miei auguri x il Santo Natale e ti auguro tanta serenità e gioia!Un abbraccio!
RispondiEliminaBravissima tanti auiguri di Buona Natale a te e Famiglia e perchè no al Free Time. ciaooo
RispondiEliminaAnche a me il Natale mi mette un velo di malinconia. I tuoi biscottini sono deliziosi un bacio
RispondiEliminaCara Melania tantissimi auguri di serene feste a te e alla tua famiglia e un grande augurio di un anno nuovo pieno di tanto amore!!!un grande abbraccio con tanto affetto!!!
RispondiEliminaè natale per le feste a tavola per primo, molto bella, brava
RispondiElimina